Meksikos maisto produktai, kurie buvo išrastas Amerikoje

Mes tikrai ne naudoti saldžiųjų bulvių čia. Aš turiu galvoje, jūs galite nusipirkti vieną saldžiųjų bulvių iš krešelį kaip gatvės maistas ar desertas, bet tai tikrai ne naudojama Meksikos virtuvė. Yra Hipster dalykas su juo, kur jis tik dabar vyksta, bet tai nėra tradicinis.

Citrinos Meksikoje yra kitoks, nei citrinų JAV

Meksikiečiai nori Chipotle kelią daugiau nei Taco Bell. Mes turime Burritos čia ir Burritos yra mūsų kultūros dalis, tačiau tik tam tikrose valstijose. Mes gerbiame Burritos, bet ne kietas lukštas, tacos. Kai kurie žmonės kaip Taco Bell ir gauti jį, kai jie JAV, bet jie mato jį kaip Amerikos maisto.

Mes jį vadiname "Carne molida. Mes turime tai, bet tai nėra labai paplitusi tacos. Mes beveik niekada užsisakyti taco su malta jautiena. Tai labiau įprasta turėti kepsnys tacos. Mes ne užsakinėja tik žemės mėsos, nes tai nėra aštrus pakankamai už mus, bet tai dalis patiekalas vadinamas "picadillo" su daržovėmis ir padažu.

Queso nėra kažkas, ką norite rasti tam Meksikoje restorane

Neturime kad. Girdėjau apie tai, kai personažai iš šou like Bold tipo tvarką "Meksikos" maisto, bet aš negaliu susieti jį su nieko aš kada nors matęs Meksikos restoranų.

Iš visų patiekalų patiko abiejose sienos pusėse, guacamole gali būti sunkiausia skirtis: paprastas DIP pagamintas iš avokados, svogūnai, Chiles, prieskonių ir laimų sulčių. Net čia, amerikiečiai linkę sutrinkite avokado į pernelyg minkšti pasta, persistengti Chiles, pridėti per daug kalendra ar kitaip Naklecić tai Meksikos klasika. Meksikos virėja bus idealiai paruošti guacamole naudojant tradicinius lavos akmens Piesta vadinamas Molcajete, pirmiausia šlifavimo Chiles, svogūnais ir kalendra kartu su druska, kol švelniai lankstymo innot mashingslices iš avokado, tada pridedant kalkių sulčių ar galbūt mažą Masė apie supjaustyti pomidorai.

Trumpa prancūzų kadencija Meksikoje 1860 išvedė prancūzų virimo metodus, ypač kepti, o vokiečiai ir austrai įkurta beveik kiekvienas Meksikos daug alaus daryklų, kurių dauguma eksporto alaus į Jungtines Amerikos Valstijas. Viena šalis, kuri nukentėjo Meksika valgyti tik ant nedidelio masto buvo JAV; įtaka yra atvirkščiai. Kaip ir su visais Americanized cuisinesItalian ir kinų atėjo greičiausias mindthe Amerikos maisto mėgėjas rasite autentiškų Meksikos restoranų ar mažmeninės maisto produktų su mažai kruopštaus kasimas.

a chimichanga yra, iš esmės, giliai keptas Burrito ir, kadangi ji išradimas, tapo ne daug meksikiečių restoranai Amerikoje kuokštelinių. Pasak "The New York Times", yra dvi konkuruojančios kilmės istorijų apie chimichanga, tačiau abu teigia, kad patiekalas buvo išrastas Arizonoje.

Sharisse Johnson prezidentas Phoenix tinklui Macayo anketa Meksikos virtuvė, teigė, tai buvo jos tėvas, Vudi, kuris išrado chimichanga 1946, o eksperimentuoti virtuvėje. Carlotta Flores iš Tuskonas įsikūrusio El Charro Cafe, sakė chimichanga iš tikrųjų buvo išrastas 1950-ųjų pradžioje, kai jos puikus-teta Monika Flin netyčia išjudinti iš Burrito į keletą taukų PVM, giliai kepti ją. Ji pradėjo sakyti ispanų prakeikimas žodį, bet, pamatę ten buvome vaikai aplink, jį pakeitė į chimichanga. Nepriklausomai nuo to, kuris iš tikrųjų padarė išrasti, tai tikriausiai atrodo, kad chimichanga buvo, iš tiesų, išrastas kažkur Arizonoje. Faktiniai ištakos, tačiau negali kada nors tikrai žinoma.

Svarbiausia dalis Taco naktų savo jaunystės, iš anksto suformuota, iš anksto kepti Taco lukštai, o stipriai įtakoja Meksikos kulinarinių tradicijų yra kietojo apvalkalo Tacos ten too yra amerikiečių išradimas. Nurodytame interviu witha atlasas Obscura, Robb Walsh, maisto rašytojas ir Teksaso maisto ekspertas sakė, kad Glenas Bell iš Taco Bell kūrėjas, buvo tas, kuris iš pradžių atėjo su mintimi, kad pre- suformuota Taco lukštais, stengiantis, kad jo restoranas efektyviau. Tai tilptų savo planą dėl savo greito maisto, McDonald's įkvėpė restorane, kuris yra tikrai, kaip jie atėjo į būti.

Iš guacamole pavadinimas kilęs iš Nahuatl kalba huacamolli tai reiškia Avokadų padažas. Jos vadinamos avokadų padažu nuo pagrindinio ingrediento padaryti guacamole yra Avokado. Pirmasis veisiami Avokadai buvo sunkus darbas actekų genties Kas yra Meksikos protėviai.

Baja California įdėti savo antspaudą Meksikos virtuvė su žuvies Taco, kad tapo kuokštelinių visoje šioje vakarinėje pakrantėje valstybės. Ir, jei jau didnt žinote, Cezario salotos atsirado Baja taip pat Tichuana turi būti tiksli. Eikite toliau į šiaurę ir youll rasti Misija stiliaus Burrito, kuris buvo sukurtas San Franciske. Los Andžele, jūs rasite praktiškai kiekvieną Meksikos regioną atstovavo , dėka Citys kultūros diversityeverything iš anksto Ispaniškas pietų patiekalų, į Chilango, terminas, kuris atstovauja gatvės maistą iš Meksikas ir dar daugiau. Ir kai kaimyninių Arizona, pabandykite Meksikos suši, kuris susilieja amerikietiško stiliaus suši su Meksikos ingredientų iš Sonora.

Ā mol: mol yra padažas, kuris ateina iš įvairių regionų, bet Oachaka ir Puebla yra turbūt labiausiai žinomas. Sudėtis gali skirtis, bet remtis platų prieskonių sukurti šį mylimą aksominis padažą.

Ā Chilaquiles: manoma, kad datuojamas actekų laikais chilaquiles yra beveik kaip pusryčiai Nachos, bet geriau. Chilaquiles susideda iš traškus tortilla gabalus peršlapęs čili salsa ir tada papildyta su įvairių sudedamųjų dalių, pavyzdžiui, svogūnai, kiaušiniai queso freska ir puta įvairovė.

Ā Torta: a Torta iš esmės yra Meksikos sumuštinis. Pamatysite skirtingus pavadinimus, priklausomai nuo to, kur esate, ir ingredientai gali skirtis priklausomai nuo regiono. Jie gali būti vartojami šalta ar karšta ir skanus dieną ar naktį.

a a a Pozole: Ši sriuba arba troškinys apima ingredientų, pavyzdžiui, Mamałyga ir kiaulienos ir pagardinta su ridikai, kopūstai ar salotos, svogūnai, raudonėliai ir kalkėmis. Yra įvairių spalvų pozole â € "raudonos, baltos ir žalios atstovauti Meksikos vėliava. Vienas iš labiausiai paplitusių stilių yra raudonas iš Jalisco.

Ā Cochinita Pibil: Vienas iš labiausiai žinomų patiekalų iš Jukatano, pibil, nuoroda į kepimo metodą, kur maistas yra suvynioti ir virti žeme. Cochinita pibil valgyti kaip pagrindinį patiekalą, arba gali būti įtraukta į tacos. Be Jukatano, taip pat youll rasti jį salbutes, sopes ir panuchos.

a a a "Al Pastorius Tacos: Tacos Al pastorius yra vienas iš mylimiausių Meksikos valgo, bet jie iš tikrųjų yra Artimųjų Rytų shawarma ir Guajillo-rubbed kiaulienos iš Meksikos miesto sintezės. Geriausi Al PASTOR Tacos yra minkštas kukurūzų tortilijas alsuoja pastorius mėsos, pjaustytų svogūnų ir kalendra ir ananasų gabalas ant viršaus.

Yra daug virėjai, kad ėmėsi Meksikos virtuvė į naujas aukštumas Amerikoje. Vienas iš jų yra Enrique Olvera, kuris turi aukščiausią reitingą restoranas Meksikoje Lotynų Amerikoje 50 Geriausias. Jis jau turi kelis restoranus su JAV su dviem naujais projektais tikimasi atidaryti vėliau šiais metais Los Andžele. Jo kūryba ir naudojimas neaiškių, vietoje kilmės ingredientų vitrina Meksikos virtuvė universalumą, įrodantys, Theres net už jį vietą prabangus scenoje.

Iš tortilla lustai į U. gamyba. nueina kiek 1900-ųjų pradžioje. Tačiau jie nebuvo padaryta dėl to, kad populiariosios demandinstead jie buvo tik būdas naudoti likusių tešlos nuo priėmimo tortiljų. Jie buvo tikrai pradėjo į Amerikos kultūrą, kai Teksaso kompanija, Frito-Lay, masinės gamybos prie Dorito, parduodamos kaip daugiau kvapnus tortilla lustas, 1960. Tada Tostitos tapo Frito-Lays penkta didžiausia prekės ženklą 1985

Kita vertus, Nachos buvo iš tikrųjų sakė, kad buvo paskatino amerikiečių turistų Meksika, pasak CNN. Kai du Amerikos klientai vaikščiojo į jo restorane Meksikoje, galvos padavėjas Ignacio Nacho Ayala negalėjome rasti virėja, todėl jis metė kartu keletą atsitiktinių ingredientus ir pavadino juos Nachos Specialusis, Arellano pasakė. Ir likusi dalis yra istorija.

Amerikos kareiviai pirmą kartą atvyko į kontaktą su Meksikos skonių kariuomenės metu stengiasi Teksase per 19-ojo amžiaus, o kai ataskaitos rodo, kad iš Meksikos kuokšteliniams maisto sauja buvo toliau populiarinamas per 1893 Pasaulio Kolumbijos ekspozicija Čikagoje. Ypač Texas, patiekalai, pavyzdžiui, chile con carne ir tamales įgijo palankumą su vietos gyventojais. Pastarasis būtų parduodami iš sutrumpintas pavadinimo čili kai konservuotų ir apsieiti , kad didesnių Amerikos visuomenei.