Autentiška Sicilijos Raudonas padažas receptas
Tikslas yra rudos mėsos visame. Jūs turite pakankamai paviršių ir pakankamai šilumos, kad tai padaryti, kitaip mėsa teiks savo sultis, sumažinti ugnį ir padaryti bet dar Browning neįmanoma. Jei taip atsitinka, tiesiog nuimkite pusę svogūnų mėsos mišinio ir saut dviem dalimis. Browning yra svarbi dalis skonio bazę.
Pridėti 1 puodelis pomidorų grynas, ir tada apie 30 gramų tamsiai šokolado. Tegul šokolado ištirptų ir susimaišytų. Jei manote, kad blogai apie pridedant šokolado su mėsos padažu, pabandykite pirmiausia su trupučiu, sumaišykite, skonį ir tada pridėkite likusią. Jei jis gali padaryti jums jaustis geriau šokoladas yra populiarus ingredientas į mus čili CON Carne varžybose. Tai tikrai veikia gerai ir nebus paragauti juokinga.
Sicilijos mėsos padažu teta bitės receptai
1. olandų orkaitėje, ruda dešra malta jautiena. Kai jis pradeda trupėti, pridėti svogūnų ir grybų ir toliau virti, kol mėsa bus padaryta. Pridėti česnakai labai Paskutinė minutė, nuolat maišant. Nupilkite perteklių tepalu. Į mėsos mišinio įpilkite vandens, pomidorų padažas, pomidorų pasta, cukrus, druska, petražolės, bazilikas, pirmame raudonųjų pipirų. . Troškinkite ant mažos, atidengta, 2 valandas, kartais maišant. Skonis reguliuoti prieskonių atitinkamai . Patiekite per makaronai su daugybe šviežių parmezano sūriu. Mėgautis!
Sicilijos stilius mėsos padažas: RA Siciliana
GERIAUSIAS bolonijos padažas receptas atrodo ne daugiau už turtingiausių, skaniausi, labiausiai kvapnus bolonijos padažu kada! Sluoksniai ir sluoksnis skonio susilieti kartu sukurti gylį, kad bus padaryti savo skonį pumpurus dainuoti!
vartojo tradicinius Bolognese Pagrindai ir tada pridedant keletą posūkiais guzas iki skonį dar labiau: Džiovintus baravykus yra galutinis slaptas ingredientas pridėti neįtikėtinai Skonis ir umami elementai Padažai, gravies, Sriubos ir troškinius. Padarykite savo geriausias pastangas juos šaltinį. Dėl papildomos skonį Man patinka naudoti žemės kiaulienos dešra vietoj žemės kiauliena. Ir be to, tradiciškai naudojama balto vyno buvo pridedant raudona tiek kaip gerai tvirtesne skonį. Buvo įsitikinę, youre ketina myliu gylį ir skonį, kad šie posūkiais prisidėti Jūsų bolonijos padažu.
Raktas į gerai Bolognese yra ne apkarpo, kai ji ateina į kepimo trukmę ir sudedamųjų dalių kokybę. Ilgas virimo laikas yra labai svarbu už skaidyti maisto ir atpalaiduojančio kiekvieno ingrediento skonio. A Bolognese Thats virti 30 minučių skonis gerokai skiriasi nei Bolognese kad jau virta 3 valandas. Todėl nereikės skubėti ją!
Man patinka Mutti pomidorai prekės jos sklandų tyrės thats pasiruošęs eiti. Man taip pat patinka Strianese San Marzano pomidorai, kurie troškintomis ir tradiciškai theyre susmulkintų ranka ir tada pridedama prie Bolognese .
Tai tapo mano paslaptis skonio ginklas pastarąjį dešimtmetį. Sumalkite juos su kavos / prieskonių malūnėlis ir įtraukti juos į savo Padažai, gravies, sriubos ir troškiniai už neįtikėtinai gylio Skonis ir umami pastabose. Jums bus nupūstas kas tai padaryti savo maisto skonį! Jūs galite juos rasti daug gerai įžuvinti parduotuvėse, taip pat internete
Italija gamina daugiau nei 300 rūšių sūrių trys šimtai! Ã Jos proto-pučia. Pribaigti savo Bolognese Naudoti kokybišką amžiaus italų grotelės sūrio. Populiariausias yra Asiago, Grana Padano, Parmigiano-Reggiano ir Pecorino Romano. Kad apdailos jutiklinis imsis savo Bolognese į visiškai naują lygį.
Bring padažą iki Virimo, sumažinti į mažos, dangčio ir troškinkite 2 valandas. Padažas bus sustorėti toliau nei žemiau virš dviejų valandų, žinoma paveikslėlyje. Jei padažas vis dar šiek tiek per sloga, nuimkite dangtį ir troškinkite dar 30 minučių. Įmaišykite kapotų šviežių petražolių ir pridėti druskos ir pipirų pagal skonį.
Kai buvau maža mergaitė, gyvena Pensilvanijoje su mano mama, tėtis, ir mano brolis, aš atsimenu, daug vakarienes mano Didžioji močiutės ir Didžioji Grandpaps namuose. Mes visada turėjo Spagečiai su naminiu padažu.
Norime patekti į automobilį ir vairuoti 45 minučių iki mano labai seneliai namas. Jie gyveno toje pačioje plytų eilėje namuose visą savo gyvenimą. Tai buvo pirmasis namas, kurį jie nusipirko kartu ir paskutinį namą, kurį jie gyveno kartu. Aš galiu prisiminti vaikščioti laiptais į priekines duris ir matydami juos sukant savo kėdės savo priekinėje verandoje, laukia mūsų. Dėl šaltesnių dienų, ID žiūrėkite per priekines duris, kad pamatytumėte mano didįjį - senelis sėdi savo kėdėje prie durų, žiūrėdami televizorių su uždara antrašte, o mano didžioji močiutė buvo maža balta Virtuvė, kepimo vakarienė. Mano močiutė nebuvo itališka, iš tiesų ji buvo 100 airių, bet susituokė su italų žmogumi. Jie gyveno su savo didele senelis s italų kalbančioji šeima, kai jie buvo susituokę, nes jie buvo tiek jauni. Mano didžioji močiutė buvo tik 15 metų, kai susituokė. Â.
Nors mano Didysis senelis norėtų dirbti su savo tėvu per dieną, mano didžioji močiutė liktų namo su savo motina ir seserimis, kad sužinotų, kaip rūpintis namais, virkite ir švariais. Jos Italijos motina mokė ją paruošti ir virti skaniausius itališkus patiekalus, kuriuos ji mokė savo šeima Italijoje, prieš perkeliant į Ameriką.
Jei norėtumėte naudoti šviežių pomidorų, o ne konservuotų pomidorų, nepamirškite, kad po 28 uncijos pomidorų yra lygus apie 10-12 viso pomidorų, nuluptų. Dėl šio recepto reikės 20-24 viso pomidorų, nulupti, jei norite pakeisti konservuotus pomidorus su šviežiais pomidorais.
Pašalinkite pakuotes iš dešros ir išmeskite. Kepkite dešra ir žemės jautiena didelėje keptuvėje arba olandų krosnyje virš vidutinio karščio 6 minučių, maišant iki mėsos. Įpilkite svogūnų ir česnakų ir saut 4 minutes arba kol jautiena ir dešra nebėra rožinė. Nusausinkite ir atidėkite. Nuvalykite keptuvę. Kas yra raudonojo padažo receptas?
Štai keletas skanių Italijos padažų tipų! Marinarathis klasikinis italų pomidorų padažas paprastai prieskoniams su svogūnais, česnaku ir oregano. Karbonarato padažas paprastai gaminamas su kiaušiniais, grietinėlėmis, parmezano sūriu ir šonine bitais. Pomodorotranslated į auksinį obuolį Tai yra pagrindinis pomidorų padažas. Ar galite pridėti raudoną vyną į makaronų padažą?
Garsus šeimos receptas San Marzano pomidorų padažas. Luscious raudonasis padažas tampa keliomis valandomis, kad sukurtų turtingiausią ir širdingą pomidorų padažą. Šviežios žolės, autentiški itališki skoniai ir labiausiai kviečiantys aromatai. Lengvai geriausias pomidorų padažas kada nors turėjo! Nuo mano šeimos į tavo. Ligūrija nėra vienintelis Italijos regionas, kad gautų Pesto padažą. "Sicilian Pesto" yra vienodai viliojanti alternatyva klasikinei versijai su baziliku. Jo spalvos ir skoniai turi transportalinius įgaliojimus.
