VENING MEATLOAF su BlackBerry BBQ padažu ir buivolais Sweet Potatopumpkin Hash
Antra, rūkyta mėsa yra dar geriau! Per pastaruosius kelerius metus aš išbandžiau įvairių receptų krūva geriausiam Meatloaf. Šią vasarą radau "Emeri's Mighty MeatyLoaf" šią vasarą ir tai yra geriausia, kurią aš kada nors turėjau iki šiol. Lengvai dalyvavo "MeatLoaf" receptas, kurį aš kada nors naudoju, bet jis turi didelį skonį ir yra drėgnas ir skanus.
Dėl šio recepto aš naudoju gruntinį jūrų derinį su alyvuogių aliejumi, tarkuotu Pecorino sūriu ir keliais paprastais prieskoniais, kurie padeda skoniui ir surišti mėsa. Užuot formuojant į kepalą, kaip ir klasikinis, aš išlyginu antžeminę mėsą ant ilgo plastikinio plėvelės gabalėlio iki jo apie colį storio. Geriausi VENION MEATLOAF receptai apie Yumly Venisonleaf, Venison Meatloaf, Venison MeatLoaf. Vidutinio morkos, rūkyta šoninė, tamsiai ale, venison, rudi svogūnai ir dar 9. Venison Chocolate Chilli Abel ir Cole. Alyvuogių aliejus, pomidorų Purà © E, svogūnai, chorizo, česnako gvazdikėliai, natūralus jogurtas ir dar 9. Šis rūkytas mėsos receptas yra pilnas dūminių ir pipirų skonio, kad tikrai komplimentas mėsa. Dūmų antžeminė jautiena 3 valandoms ir viršuje su chipotle glazūra už mėsingą patiekalą su įkandimu. Kiek ilgai rūkyti mėsos. 250F, jis turėtų užtrukti maždaug per valandą už žemės mėsos dūmų mėsos. 1 Pack Lipton Meat Loaf Mix 1 gali supjaustyti pomidorai, man patinka skrudinti nuo medžioklės 1 pakuotės rankovės, susmulkintos 1 didelės kiaušinių topping kečup, rudojo cukraus ir spicey garstyčių. Aš niekada to nenoriu. Sumaišykite visus aukščiau ir suformuokite savo mėgstamiausią orkaitėje saugią keptuvę. Uždenkite kepalą su papildomu mišiniu. Kepkite 450 1 valandą. MeatLoaf jau seniai buvo mėgstamiausia šeima labai ilgai. Šis paprastas, tradicinis receptas gaunamas iš 1936 m. "MeatLoaf" gauna skonio padidinimą nuo sausos svogūnų sriubos mišinio ir kečupo. Rumble, kai bandėte rūkyti Meatloaf, nėra grįžta į mamos mėgstamą receptą. Dūminė, drėgna ir supakuota pilna skonio, rūkyta mėsa, patiekiama šalia bulvių koše ir žalios pupelės bus jūsų nauja mėgstamiausia mėsos receptai. ingredientai mėsai: 12 ploni šoninės griežinėliai 1lb, smulkintos arba įžeminimo sūnūs svogūnai lb, dešra arba chorizo mėsa išspaudžiama nuo odos 1 šaukštas, šviežių pjaustytų petražolių taurė, šviežios duonos petražolių
Cabernet Sauvignon ir Zinfandel yra mano geriausi Meatloaf kirtikliai. MeatLoaf veiks su daugeliu raudonų vynų. Rekomenduojame kažką drąsiai ir vaisių, kaip Cabernet Sauvignon arba Zinfandel. Galite pabandyti nikelio nikelio Quicksilver Cabernet Sauvignon. Recenzentai yra panašūs į 4. iš 5 žvaigždučių įvertinimo ir apie 120 dolerių už butelį kainą.
Bourbon Venison MeatLoaf. "KcMasterpiece" BBQ duobės berniukai virėjas į duobę ir tarnauti su kojų, šviežių ropės ir žalumynų pusėje. Aš buvau šiek tiek susirūpinęs MeatLoaf gamyba su VENISS. Maniau, kad tai gali būti pakankamai drėgna.
dideliame dubenyje sumaišykite 500 g smulkintąją veną, 500g smulkintą kiaulieną, 2 kiaušinius, 150g panko duonos duonos, 1 šaukštai druskos ir šiurkščiavilnių juodųjų pipirų, 2 šaukštai, bbq padažas, 2 šaukštelis BBQ prieskoniai ir pridėti virti svogūnai, česnakai ir pipirai. Kruopščiai sumaišykite. "Bland" arba "Strange" skonio mišinys lygias dalis kiaulienos dešra ir žemės jautiena geresniam skoniui ir laikosi tradicinių prieskonių, tokių kaip Dijon, Worcestershire, čiobreliai, druska, pipirai ir česnakai. 6. Vieta ant grotelių: įdėkite mėsos į netiesioginę šilumą virš kritimo visos, kad tepalas nutekėtų į keptuvę, uždarykite dangtelį ir leiskite jam virti apie 45 minutes 400, jei jums patinka Šiuo metu pridėkite sauja medžio drožles, kad šiek tiek dūminio skonio. Man patinka naudoti hickory, nes man patinka šis skonis su jautiena, bet jūs tikrai galite naudoti bet kokią jums patinka mediena.
8. Stiklo netikras zuikis: ne glazūra netikras zuikis, kol ji sudaro pluta. Tai yra didžiausia dalis virimo nemokamai formą ant grotelių, po 45 minučių imtis temperatūrą ir glazūra jį pirmą kartą. Šepetys su glazūra ir kepkite apie 10 daugiau minučių. Pakartokite glazūra du kartus. Kai netikras zuikis pasiekia 160 ir yra įstiklintas jį išjungti grilio ir leiskite jam pailsėti per kelias minutes.
9. Tarne tarnauti?: Taip, mėsa yra pasirengusi eiti, arba jūs galite imtis to dar vieną žingsnį dar geriau, kad jis dar geriau, "Weber Grill" restoranuose mes supjaustyti mėsos į vieną colių griežinėliais ir įdėkite juos atgal ant grotelių per tiesioginį grilis šiluma, kad trapus mėsos pjaustytų pusių. Po griežinėliais ir turite gražių grotelės ženklų, mes perkeliame juos į netiesioginę šilumą ir glazūrą su likusiu padažu. IngredienesVenison MeatLoaf LB Ground Venison 6 griežinėliai Hickory rūkyta šoninė â½ kiaušinis â½, 8 uncijos Konservuoti pomidorų padažas ½ vidutinio svogūnai, smulkiai supjaustyta ½ puodelio sausų duonos trupinių šaukštelis. druska 1/16 šaukštelis. Pepper.
2012 m. Spalio 9 d. Šis receptas, Venison MeatLoaf su BlackBerry BBQ padažu ir buivolų saldžiųjų bulvių / moliūgų Hash, buvo sukurta Matthew Shepard.
