Kaip padaryti, kad skanus ir drėgnas kiaulienos pjausnių Nedarant overcooking

Aliejus padeda marinatą prilimpa prie kiaulienos. Plius, aromatinius skonis bus sunktis į aliejumi, todėl jis gali plisti tolygiau visoje mėsos paviršiaus. jis rūgštis padės suskaidyti jungiamąjį audinį šiek tiek, todėl mėsos daugiau pasiūlymą. Ji taip pat šviesumas iš marinato skonio. Būkite atsargūs, ne persistengti rūgšties arba marinatą per ilgai, ar jis iš tikrųjų gali iš anksto virėjas savo mėsą ir padaryti jį sunku. Deja, yra ne galutinis rūgšties kiekis, kad yra per daug, nes jis priklauso nuo to, pasirinkta rūgštis Youve ir kiti ingredientai, marinatas. Rekomenduojame po išbandytas ir tikras receptą marinatą užtikrinti dozavimo yra teisinga.

Jei norite sūrymu, pradėti su pakankamai vandens, kad visiškai padengti kiauliena negilų kepimo indą. Du puodeliai turėtų būti pakankamai mažiausiai dvi kiaulienos pjausnių. Įkaitinkite virš vidutinės ugnies vandens ir pridėti puodelio košerinio druskos, puodelis cukraus, ir jūsų aromatinius angliavandenilius. Šilumos, kol druskos ir cukraus yra ištirpinamas. Atvėsti sūrymu visiškai prieš pilant jį per kiauliena.

Kaip jūs virėjas plonas kiaulienos pjausnių? Geriausias būdas virėjas plonas kiaulienos pjausnių būtų pirmą svilinti sujunkite juos virš vidutinės-didelės ugnies keptuvėje, o paskui perkelti juos į orkaitę, kad toliau virimo 425a ° F 5-7 minutes. Be to, galite taip pat kepta arba lėtai kepta jūsų kiaulienos pjausnių su kepimo skysčio arba marinatą jūsų snukis anksto .

a kiaulienos kotletas yra kiaulienos kotletas yra kiaulienos kotletas, tiesa? Na, iš tikrųjų nėra! Tikėkite ar ne, bet terminas kiaulienos kotletas yra labai bendras ir platus žodis naudojamas apibūdinti daug įvairių gabalai kiaulienos mėsos.

Šie šonkaulio snukis turi kaulų veikia iš vienos pusės pjaustyti, ir kaip jau minėjome, yra iš liesos nugarinės mėsos kiaulių. Nėra nugarinė pridedamas ir tik kartais jis turi storą riebalų sluoksnį ant vienos pusės.

Rasite nugarinės pjausnių kartais parduodami kaip Porterhouse snukis, Top-nugarinės pjausnių, Centras skintų nugarinės pjausnių, arba tiesiog centro nugarinės pjaustyti. Šis sumažinimas ateina iš klubo ir nugarines daugiau kartu gyvūno nugaros.

Jo trūkumas fattiness todėl puikiai tinka įvairių virimo metodus, įskaitant kepimo, broiling, sudžiūvęs-skrudinant, ir visos kepti bet kokį metodą, kuris naudoja greito paruošimo padėti išlaikyti mėsą drėgna.

Kaip jums išlaikyti plonas kiaulienos pjausnių neišdžiūtų?

Kaip pasigaminti kiaulienos pjausnių be džiovinimo juos Pirkti kaulais kiaulienos pjausnių. Pridėti skonio padidinti su paprastu marinatu. Pareikšti mėsą iki kambario temperatūros iki virimo. Pradėti juos ant viryklės; baigti juos į krosnį. Pridėti vištienos sandėlyje splash išvengti mėsą nuo išdžiūvimo orkaitėje. Pirkti mėsos termometras tai nepadės turite būti brangus. Leiskite jai pailsėti.

Kaip jūs žinote, kai ploni kiaulienos pjausnių yra daroma?

rozgotowane Kiaulienos pjausnių yra sunku, kai theyre virti net keletą minučių per ilgai, ar jos orkaitėje arba ant viryklės arba grotelių, theyre greitai išdžiūti, ir jūs atspėjote tai tampa sunku, kramtomi, ir mažiau nei patraukli. Tai yra iš dalies dėl perkeliamojo virimo.

Kaip jums papasakoti kiaulienos kotletas daroma?

Saugus vidinis kiaulienos kepimo temperatūrą šviežių gabalų yra 145 F kad patikrintumėte doneness tinkamai, naudoti skaitmeninį termometrą maisto gaminimo išmatuoti storiausioje vietoje gabalo temperatūra neliesdami jokios kaulus.

Ar jums plauti kiaulienos pjausnių prieš verdant?

Jie privalo apie 45 minučių 350 laipsnių orkaitėje. Kaulų kiaulienos krapai reikalauja maždaug 10 kepimo laiko, todėl įsitikinkite, kad į savo planavimą, jei įsigijote kiaulienos gabaliukus su kaulais. Plonesni kiaulienos gabaliukai užtruks apie 25-35 minutes, o labai plonas * iki 1/4 colio * bus dar mažiau.

Kaip jūs virėjas kiaulienos pjausnių be džiovinimo juos?

Kaip ilgai jūs virėjas kiaulienos pjausnių orkaitėje? Aš kepsiu savo orkaitę kepti kiaulienos gabaliukai 375 laipsnių 30-35 minučių arba kol jie pasiekia 145-150 laipsnių vidinę temperatūrą. Aš paprastai išjungti orkaitę ir palikti orkaitės dureles praviras, apie 30%, leiskite jiems pailsėti 3- 5 minutes prieš patiekiant.

Ar uždengėte kiaulienos gabaliukus?

Kartais jis jaučiasi kaip nėra visą laiką ant weeknights, kurį aš tikiu, kad yra su dauguma amerikiečių šeimų. Vienas dalykas, kuris leidžia mums šiek tiek daugiau kokybiškesnio laiko, maisto produktai, kurie turi minimalų darbą pradžioje ir tada prastovos pradžioje. Ypač jei šis receptas taip pat degina nuostabų. Įveskite: girtas keptuvė kiauliena. Aš vadinu šiuos girtus kiaulienos gabaliukus, nes man patinka, jie mėgsta gerą raudoną vyną. Dabar aš žinau, kad kai kurie žmonės nėra virimo su alkoholiu. Jei tai yra visiškai kietas, nėra sprendimo, bet tai tikriausiai nėra jūsų receptas. Turiu daug kitų receptų, kurie neįtraukia alkoholio bet kokio tipo, kad jums patiks! Tai pasakyta, neleiskite terminui "girtas" išgąsdina jus. Alkoholio faktiškai virsta paliekant jus labiausiai fantastiškai pikantiškas padažas!

Gerai, jei raketų mokslas būtų žmonės, šie kiaulienos chopai būtų. Ntarctica. Tai yra paprasčiausias, labiausiai patraukliausi mažos skaičiai, esantys 5-10 minučių, kvapniai, ir ne didesnis žmogus malonus. Ir vėl, aš dont ketina būti vaikščioti, kvėpavimas Affront į feminizmą su pareiškimai taip. Tai tik taip atsitinka, kad esu baisus feministas. Manau, kad didinant savo dukterų , kad būtų kūrybingos ir pasitikinčios moterys, kurios gali rasti vienodą pasitenkinimą stovint savo dviem kojomis arba didinant šeimą su žmogumi, jei jis yra tinkamas rungtynės . Tikiu lygiomis galimybėmis vyrams ir moterims, ir manau, kad moterys gali daryti viską, ką gali padaryti.