Vaivorykštinis Morkų pyragas su cukruje morkų juostelės
Im labai gerai žino, kad kiekvienas hasstrongopinions, kai kalbama apie morkų pyragą. Nesvarbu, ar jos apie riešutai, razinos, arba ananasų, arba prieskonių derinio, kad padaryti savo šeimos receptų ypatinga to, žmonės yra realus aistringai tai. Mano šeima receptas yra kaimiškas ir lengvai turi dvigubai morkos, nei dauguma receptų, dėl kurių super super drėgna tekstūros sumą. Ive žengė šiuos gana cukruje morkų žieves kaip įdomus garnyras.
Man patinka geras morkų tortą! Im tikrųjų ne tai, kad daug tortas asmuo, paprastai ypač baltos arba geltonos spalvos pyragai. Bet jei tortas užtrunka savimi skonio ruožtu, Im. Dėl šios morkų pyragą, o ne tik tai atspara pilna kepintos graikiniai riešutai, susmulkinti morkas ir romo mirkyti razinų, bet aš pavertė iš kai kurių morkomis už perdirbti į dribsnius kokoso, kuris skolina puikūs tekstūros torto. Ir ji tampa šiek tiek daugiau atogrąžų! Jei esate grįžimas visitor į šį dienoraštį, jūs įpratęs būti nustebintas, kad.
Įkaitinkite orkaitę iki 170C / 325F / dujų ženklo 3. Line alyvuotas 17. -20cm / 7-8in apvalus tortas skardos su alyvuotas sviestinį popieriaus. Pabarstyti miltų, druskos ir ratukas cukrų į dubenį. Pridėti alyvos, vandens, vanilės ir kiaušinių trynius ir įveikti arba plakti kruopščiai padaryti sklandų tešlą. Sudėkite tarkuotą morkų. Dideliame dubenyje, šluotelė kiaušinių baltymus su totorių kremu, kol jie stovi minkštas viršūnių. Kartus į tešlą švelniai su metalo šaukštu. Pervežimas į paruoštą pyrago skardą ir kepkite orkaitėje centro 11/4 valandas. Įdėkite aštriu peiliu į centrą; jei peilis išeina švarus, imtis tortas iš orkaitės ir palikite jį skardos apie 10 min. Tada atlaisvinti kraštus su peiliu ir sukti į grotelių atvėsti.
Kai aš pirmą kartą sužinojau, kad šį sezoną ingredientas yra bendradarbiavimas buvo morkos, mano širdis nukrenta. Nes, vaikinai, aš nekenčiu morkas. Visada reikia turėti, visada bus. Aš valgyti juos, jei turiu, bet aš niekada neišeina iš mano būdas padaryti receptą juos išryškinant. Bet daugiau aš apie tai negalvojau, tuo labiau aš nusprendžiau: iššūkis priimtas!
Iš pradžių maniau apie tai šiek tiek morkų tortas rūšiuoti, nes tai vienintelis būdas man patinka morkos - kai aš negaliu paragauti. Bet tada aš nusprendžiau, kad man gali stumti voką šiek tiek toliau ir atėjo su šio tortų, kuri yra iš esmės atlikusią Morkų pyragas, varškės Glaistant ir viskas!
aš Dorie Greenspanas s prieskoniais tortų tešlos iš savo knygą Kepimas: nuo mano namų į jūsų, The Cookbook Food52 Kepimo klubas išgyvena šį mėnesį. Jis gerai dirba už šią tortų, nes ji turi riešutai, cinamono ir gvazdikėlių tradiciškai rasti morkų pyragą. Įdaras yra tiesiog paprastas derinys grietinėlės sūriu, grietine ir cukrumi.
Siekiant užtikrinti, kad aš padariau pakankamai rožės padengti tortų viršų, radau plokštelę, kuri buvo maždaug tokio pat dydžio kaip ir tortų ir saugomi priėmimo rožes, kol buvo padengta plokštė. Jis paėmė mane šiek tiek mažiau nei 6 didelių morkų ten patekti, įskaitant kaspinais, kurie buvo per trumpas krūva. Ir aš turėjau saldainių visas morkų juosteles 3 partijas, nes jos būtų ne visi tinka į sirupo iš karto. Jei norite šiek tiek papildomų blizgesį / saldumo, galite atsigaivinti kai likusių brakonieriavimo sirupo ant rožių tik prieš patiekiant.
pasiimti vieną iš juostelių ir valytuvo perteklių sirupo ne su pirštais. Laikykite plonesni galą su viena ranka ir pradėti Tvirlingas iš morkų juostelės aplink jį pailsėti suformuoti Rose. Tuck pabaigos po ir nustatyti jį žemyn ant plokštelės apie jūsų tortų keptuvę dydžio. Pakartokite tai su likusių juostelių, kol jūs turite pakankamai padengti plokštelę ir tokiu būdu, kad jūsų tortų viršuje.
Kitas: Mano mama Taivano Zongzi Anksčiau: Kiauliena, Kopūstų ir Tofu Koldūnai Paskutinis Metai: Sūdyta kiaušinio trynys Moto ledai prieš trejus metus: Birmos Kokosų Makaronai su tofu Keturi metų senumo: Ant grotelių kepta Sūris Kiaušinių skylę prieš penkerius metus : pasifloros Zefyrai aštuonerius metus prieš: Kalua Kiaulienos devynerius metus prieš: pomidorų ir kiaušinių per Rice
I dont know apie jus, bet aš myliu morkų pyragas. Theres kažką apie jo lipnus saldus skonis ir patenkinti tekstūros, kad jaučiasi šiltas ir jaukus. Košė su cukruotais pekano riešutai ir graikinių riešutų .. Ko daugiau galima norėti ?!
cukruje morkos puode, sujungti 2 puodeliai vandens, cukraus ir vanilės, ir kardamono, jei pageidaujama. Užvirinti; Sumažinti šilumą iki mažo ir virto, dažnai maišant, kol cukrus ištirps ir mišinys yra sirupa, apie 5 minutes. Pridėti morkos; Kepkite iki švelnaus ryškumo, apie 4 minutes. Sirupo rezervavimas, Cardamom ankštys ir išleiskite morkas ant popierinio rankšluosčio. Atidėti. Graham plutos linija 10- x 4 colių Loaf Pan su plastikine plėvele arba pergamentiniu popieriumi, paliekant visose pusėse. Į dubenį, sujungti Graham Cracker trupinius su lydytu sviestu iki sudrėkinta . Paspauskite paruoštos keptuvės apačią. 5 minutes įdėkite į šaldiklį. Atidėti. Maskurūzų kremas dideliame dubenyje, naudojant elektrinį maišytuvą vidutiniu greičiu, įveikti kiaušinių trynį su cukrumi, kol mišinys taps blyškus, apie 1 minutę. Pridėti mascarpone ir 2 šaukštai rezervuoto morkų sirupo. Sumušti iki sklandaus. Atskirame dubenyje, naudojant maišytuvą dideliu greičiu su švariais ritmais, sumušė grietinėlę iki standaus smailės formos. Naudojant menteles, švelniai sulenkite plakta kremą į mascarpone mišinį. Viduramžių metu cukrus buvo brangus, o morkos buvo pataisytos tiems, kurie turi saldų dantį. Drėgnas ir prabangus, tačiau šis morkų tortas yra toli nuo barbariškos asociacijos su tamsiais amžiais. Mėgstamiausia karaliaus Louis XVI 19 a. Aksominis tekstūruotas viduje su turtingu, tangy visur grietinėlės sūris, šis pyragas, su kelių amžiaus skudurų-turtingų istorija, daro a šventę desertas bet kuriam proga. Rustic išvaizda nei dauguma matinių pyragaičių, šalčio faktiškai atrodo geriausiai, kai minimaliai fussed undsimply dollop įjungtas ir su greitu "Off Set Spatula", abu tortų sluoksniai yra matiniai per dvi minutes. Motinos diena yra sekmadienis, gegužės 10 d.
