Kodėl jūs mirkymas vištienos kepenis piene
Turinys:
Kas yra mirkymas kepenis piene tikslas?
Pridėti jautienos kepenų Vidutinio dydžio dubenyje, po Pasukos įpilama pakankamai padengti kepenyse. Tegul jis sėdi į šaldytuvą maždaug 2 ar daugiau valandų. Tai padeda trapią kepenis, taip pat pašalina žvėrieną panašų skonį ir kartumą.
Jautienos kepenys yra bene labiausiai maistingas ir sveikas mėsos galima valgyti ir virti jos skanu! Gramo už gramą, jautienos kepenys yra tikriausiai labiausiai maistingus maisto žemėje. Ši maistinių medžiagų tankus organų mėsos yra nemažai vitamino B12, vario ir daugelio kitų pagrindinių maistinių medžiagų.
Kaip ilgai reikia Kuko Kepenų ir Svogūnai už geriausią skonį? Kaip norėtųsi, nes ji yra pervirti kepenų skiltelės, jo geriausia virėjas jas tik apie 3 iki 4 minutes iš kiekvienos pusės. Tai turėtų būti pakankamai rudos jais, bet ne pervirti kepenis, todėl ji gumos.
Kaip man sužinoti, ar mano kepenys virtos?
Stirnienos kepenėlės yra vienas iš tų, pamiršta dalys elnių, kurie dažnai pasireiškia atsisakyta miške su gelmių. Dont palikti didelę dalį savo derliaus už! Pareikšti, kad elnio kepenų namus ir virkite jį į maistinių medžiagų turtingas patiekalų.
Pradėti pjovimo kepenis nuo kitos skinti ar širdį ir plaučius, ir plaunant jį kruopščiai šaltu vandeniu. Paprastai, kai esate tvarkymo gyvūnų kepenys jums reikia atidžiai nukapoti ryškiai žalios tulžies latakų, bet elniai iš tikrųjų dont turėti tulžies pūslės, todėl galite praleisti šį žingsnį.
Supjaustykite kepenų į kotletai. Tai padidina paviršiaus plotą, kuris leidžia jums diferentą jokių venų ar kitą Chrząstkowaty audinį. Ji taip pat leis kraujo sunktis iš visų mažų kapiliarų visoje kepenyse.
Fermentuotus yra sakoma, kad geriausiai tinka mirkymo kepenų, ir, jei naudojate reguliariai pasterizuotas pienas, pabandykite pridėti paprasto jogurto ar lieto pasukos šaukštas. Na mirkti kepenų skiltelės per naktį šaldytuve, panardintą į pieną.
Pirma, kepenys yra mirkyti. Paprastai pamatysite kepenų būti išvalytas pieno, kuris yra taip pat gerai, bet kai kepenys yra iš elnienos, Ill tikriausiai įsiurbti juos į keletą plovimų vandens, panašiai kaip aš siurbėlė taninai iš gilės. Kuo daugiau plovyklos jūs darote, tuo daugiau skonio gaus plauti awayfor geriau ar blogiau.
Kiti pasiūlyti sūraus, pridedant šaukštą ar du druskos į vandens galoną dėl mirkti. IVE net girdėjote keletas žmonių, pridėti rūgšties, šiek tiek, pavyzdžiui, keletą šaukštų citrinų sulčių arba sidro actas.
supakuota sandariai į mažus stiklainius ir apgaubtas sviesto sluoksniu, elniena kepenų PTA © bus išlaikyti šaldytuve maždaug per savaitę. Įsivaizduoju per technine prasme itll išlaikyti ilgiau, tačiau visada stengiamės greitai valgyti.
Kai mes galvojame apie virti vištienos, mes galvojame apie vištienos krūtinėlės Karštos ant keptuvės, sultingas lazdelių kepimui orkaitėje, arba giliai keptas vištienos sparneliai. Tai yra žinoma kaip raumenų mėsos, gausu baltymų, dažniausiai vartojamas supjaustyti mėsos visame pasaulyje. Bet Cheres ką gali ne bandė yetâ € "Vargonų mėsos!
Vištienos Kepenys yra gausu vitamino C, retenybė kitų mėsos. Theyre pat populiarus yra gerų šaltinių geležies, rekomenduojamą dalį Dieta anemics. Gana mažai kalorijų, theyre gerą variantą už sveikatos sąmoningas mėsos valgytojai ir svorio stebėtojų. Kepenys pasiūlyti šiek tiek grūdėtas tekstūra ir giliai, mėsiškas skonio. Jos geriausiai tarnavo kepti su tam tikru česnaku ir svogūnais.
skilvis yra raumenų būna virškinimo trakto vištienos, siūlanti chewier, tamsiai mėsos skonį. Mėsa yra mažai sočiųjų riebalų ir cholesterolio, kartu suteikiant didelį kiekį baltymų ir maistinių medžiagų yra puiki alternatyva riebesnė porcijas mėsos, pavyzdžiui, šlaunis. Dėl savo šiek tiek sunkiau kokybės, skilvių geriausia virti lėtai į kario arba troškinys, su padažu sugeria mėsos gėrį.
skilviais sunku virėjas: Nors skilvių turiu kieta beveik traškus eksterjerą, tai gali būti pataisyta lėtai virti juos, tegul kietas audiniai aptirpti. Popping juos greitpuodyje leidžia mėsa suminkštės, leidžia jums mėgautis jais iki galo!
Kepenys paragauti karčios Nors geležies turtingas skonis kepenų sako, kad įgytą skonį, tai gali būti lengvai išspręsta. Įdėkite mėsą supjaustyti pieno dubenėlį maždaug 10-15 minučių prieš jį rengiant. Tai leidžia fiziniai mėsiškas skonio išsiskirti.
Kas nepadės pažinčių giliai keptas gydo! Sugerti skilviais aštrus pasukų marinatą suminkštinti mėsą ir padidinti mėsos parašo skonį. Kailis miltuose vienetų pagardinti nieko Youd likewe rekomenduojame česnako miltelių ir paprikos mišinio. Ir galiausiai, giliai mailius vienetų aukso tobulumo ir tarnauti su kreminės kritimo savo pasirinkimą.
Nesenstanti Pietų Indijos receptas, aštrus Masalas šioje kepta komplimentas kepenys stiprus skonis. Virėjas į druskos ir ciberžolė mišinio kepenis, o sauting kai pomidorai ir svogūnai ant šono. Įdėti į prieskonių mišinį į sautâ € "garam Masalas, paprikos ir kalendros powderâ €" ir Lobizmas kepenis į mišinį. Virti ant didelės ugnies, ir jūs turite skanus kepsnys paruoštas!
Šis pomidorų pagrindu kario pasirodo esąs sveikas maistas, ypač, kai patiekiamas su ryžių dubenėlį. Visos pakepinti skilviais, neskaldytų prieskonius ir svogūnus, kol gerai išvirti prieš pridedant pjaustytų pomidorų ir kitų Masalas. Troškinkite ant vidutinės ugnies ir pridėti šiek tiek paprikos, remiantis, kaip aštrus Youd kaip kario būti.
Jūs galite padaryti skanus plitimą iš vištienos kepenis per daug! Smulkiai sukapoti vištienos kepenis prieš sauting su keptais svogūnais. Pridėti prieskonių pasirinktą, citrinos sulčių mišinį ir pomidorų pasta ir kepkite gerai, kol jie sudaro stambusis pasta. Tostas kai kurių duonos ir griežinėliais tarnauti karšta arba valgyti tiesiai iš Pana € "tai paštetas galima buvo bet kokiu būdu.
Kodėl šviežumo ir rūgštingumas tokį skirtumą skonio?
Kas pusės man tarnauti su kepenų ir svogūnų? Akivaizdu, bulvių košė yra puikus variantas, bet namuose, mes paprastai tarnauja kepenis su raudonais Meksikos Rice ir salotos. Kiti geri variantai pusių kepti bulves ir virtos skvošas košė su sūriu.
Kaip padaryti vištienos kepenėlės skanesnis?
Soaktheliverin patiekalas arba dubuo ofmilkfor 30-60 minučių. Tai svarbus žingsnis šalinant kartaus skonio nuo tokius kaip kepenys. Druskos ir pipirų thelivergenerously, ir palikti jį tuo whileyouprepare kambario temperatūroje likusius ingredientus. Paglostyti theliverdry.
saut kepenys ne mažiau kaip 5 minutes arba iki vidaus temperatūra> 70a ° C buvo pasiektas ir palaikomas 2-3 minutes. Naudoti maisto termometras patikrinti vidaus temperatūrą didžiausių kepenų į partiją. Kepenys turi būti virti, kol jie nebėra kruvinas į branduolį. 11 rugsėjis 2020
Patarimai ir pastabos: Sugerti kepenyse pasukų ir šaldymo tai bent 2 valandas prieš verdant tenderizes kepenis ir pašalinti žvėrieną panašų ir kartaus skonio. Rūgštingumas iš pasukos pagerina jų kepenis, tekstūrą ir skonį. daiktus. Bal 28, "Europa 2020"
Jautienos kepenys yra bene labiausiai maistingas ir sveikas mėsos galima valgyti ir virti jos skanu! Gramo už gramą, jautienos kepenys yra tikriausiai labiausiai maistingus maisto žemėje. Ši maistinių medžiagų tankus organų mėsos yra nemažai vitamino B12, vario ir daugelio kitų pagrindinių maistinių medžiagų.
vienas testas pagal amžių būtų apuostyti kepenų off arba amoniako kvapo yra įspėjamasis ženklas. Be to, jei jūs galite pajusti kepenis. Demke sakė kepenų turėtų būti šiek tiek drėgnas, bet ne pasibjaurėtinas. Kartais, pridūrė jis, pakuotė gali padaryti kepenų jaustis pasibjaurėtinas. Nuplaukite jį šaltu vandeniu ir vėl patikrinkite. Sep 4, 2012
Kartais, kepenys yra kartūs. Tai gali būti iš overcooking kuri yra lengva padaryti, kai yra tiek daug. Yra keletas dalykų, kuriuos galite pabandyti. Jūs galite pridėti daugiau kietai virti kiaušiniai, bet manau lengvai lengvai apkeptomis svogūnai padėtų. 13 Bal 2016
Kodėl kepenų gauti tokį blogą repo? Pirma, jo skonis kitoks nei gyvūninės kilmės produktų esame įpratę valgyti. Jei smūgio augti valgyti reguliariai, jūs tikriausiai papratimas mėgautis skonio. Antra, daugelis žmonių mano, kad ji saugo toksinus iš organizmo, nes jis yra vyriausiasis detoksikuojanti organas.
Greitas atsakymas yra "taip", galite užšaldyti kepenis vėliau saugojimui. . Kita vertus, jautienos kepenys laikys iki 4 mėnesių šaldiklį. Bet tai eina tik tada, kai temperatūra yra laikomi pastoviu 0Fahrenheit. Ėriena ir vištienos kepenys laikys šviežią iki 2 mėnesių šaldiklyje.
Kas atsitinka, kai jūs mirkymas kepenis piene?
saugojimo laikas jautienos kepenų yra 6 dienos 0 ° C temperatūroje ir 4 dienų, 7C. Dabar, leidžia gauti virimo. Jums reikia pamerkti jautienos kepenų piene prieš verdant išvalyti pėdsakų skysčių ir šviesina spalvą. Neutralizuoti karčios tulžies ir keistą žvėrieną panašų skonį skonį. Taip suteikiant daugiau awesome skonį.
Koks geriausias būdas gabalas kepenų prieš verdant?
Au Jus Diskusijos. Au Jus yra Prancūzijos kulinarijos terminas, kuris pažodžiui reiškia su sultimis, pagal Vikipedijos arba su sultimis, pagal kulinarinio kraštotyros, tačiau yra tam tikrų kulinarinių ratą diskusijos apie tikslią vertimo šio puikūs mėsos sulčių. Jei ieškote termino Au jus naudojant internete prancūzų-į anglų vertėjai , rasite apibrėžimus kaip įvairaus, kaip su sultimis, sultys ,.
