Kaip jūs Kuko elnienos

Žaidimas prabangiau taškų Mėgautis elnienos

Kas temperatūra turi mano briedis backstrap būti?

1 nugarinė, dar žinomas, backstrap, paleidžia į stuburą ilgį ir suteikia geriausius kepsniai žinomas žmogus, išskyrus gal tenderloins , kuris yra rasti priešais backstrap, sukišti iki pagal stuburas, tiesiog perduoti iš dubens. Šie konkurso gabalai turi būti virti greitai, su sausu, dideliu šiluma.

Kokioje temperatūroje jūs virėjas briedžių kepsnys?

Pasirinkite kepsnys, kuris yra bent 2 cm storio. Įkaitinkite orkaitę iki 325 F. sezono kepsniai ant abiejų pusių su jūros druska ir šviežiai tarkuotu juodųjų pipirų. Įdėti kepsnys ant grotelių ant kepimo skardos su krašto ir patalpinti jį į anksto pakaitintą krosnis. Kepkite 20 iki 25 minučių orkaitę kepsnius.

Ar galiu virėjas kepta jautiena orkaitėje?

briedis yra labai riebalų, todėl ji virėjai greičiau nei mėsa. Svarbiausias patarimas prisiminti: ne pervirti briedis! Briedis geriausiai virti vidutinio arba vidutinio, bet nėra labai gera. Kepsnys geriausia virti žemas ir ilgas.

Koks yra geriausias temperatūra virėjas kepsnys orkaitėje?

Artimųjų gerai: užklijuoja išorinį dalys ir kepkite apie 10-12 minučių orkaitėje, kol temperatūra yra maždaug 150 F spalva yra šiek tiek rausvos viduryje. Gerai padaryta: užklijuoja išorinį dalys ir kepkite apie 12-14 minučių orkaitėje, kol temperatūra yra maždaug 160 F + ir spalva yra mažai arba visai nėra rožinė.

Koks yra geriausias būdas padaryti jautiena?

Kepimui naudoja mažesnį šilumos apie 400 iki 450 laipsnių F. dėl didelio karščio, paprastai ant grotelių virėjai kepsniai greičiau nei kepti. Kai kepimui, tačiau, galite paruošti ir pamiršti, o ant grotelių, reikia būti budriems, kad būtų išvengta mėsos deginant ar net užsidegtų.

balzamiko mėlynių padažu išlydyti puode sviestą. Pridėti maltos česnaką ir saut iki gardus; apie 2 minutes. Supilkite balzaminio acto, tada pridėkite mėlynės, rozmarinas, medaus, rudojo cukraus ir konjaką.

Marinatas arba pH atlygis s Jūsų asmeninis sprendimas. Visi mūsų mėsos apdorojami, siekiant 5. pH, kuris neturi laukinį skonį. Renkamės jaunus gyvūnus mūsų mėsos, todėl šalinant poreikį paslėpti skonį ar atlikti kokį nors toliau minkštinti . Dėl skonio variacijos, tačiau kai kurie Šefo nori naudotis marinatą. Marinatai jautienos yra vienodai kaip emocinis ir briedžių.

Koks yra geriausias būdas virėjas elnienos?

overcooking galite padaryti savo mėsos sausas, bet išvirti mėsos gali būti gana kramtomi. Nereikia bijoti trumpąją skaityti mėsos termometru ir traukite savo mėsą, kai jos pasirengusios. Natūraliai konkurso gabalai kaip jautienos nugarinė, kad gali būti taip retai, kaip 125F, kadangi sunkiau gabalai kaip krūtinkaulio reikia virti 195F.

mažmeninių kainų elnienos yra didesnis nei jautienos. Pasak Saskatchewan Žemės ūkis ir maisto departamento, elnienos mažmeninės kainos svyruoja nuo 2 0 per svarą apdailos mėsos 18 0 per svarą nugarinė.

-The briedžių skonis yra panašus į jautienos. Briedis yra šiek tiek daugiau skonio, tiesiog pakanka žinoti esate valgyti kažką ypatingo. Su briedžių, ypač žemės ūkio iškėlė briedžių, jūs niekada neturite jaudintis, kad mėsa bus paragauti žvėrieną panašų. Elnių mėsa gali būti pakeista jautienos daugelyje receptų su keletą pakeitimų.

Kodėl virėjai nekenčiu gerai padaryta kepsnius?

Už šį receptą, mes Patyrę ELK backstrap kepsniai su druska ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, papildyta kiekvienas su sviesto paglostymą ir šviežio rozmarino šakelėmis, tada užklijuoti juos su mūsų MĖSOS Brand kamera dulkių gruntas prieš verdant už 2 valandos 125 laipsnių pagal Celsijų. Iš sous vide virimo grožis yra tai, kad jūs galite nustatyti norimą galutinę temperatūrą tikslią Jūsų pageidavimus. Kaip jūsų backstrap reta? Nustatykite ją 125 laipsnių; vidutinės retas yra nuo 130 iki 135; ir vidutinio yra 135 į 140. mėsa bus virti toje miesto temperatūroje, visą kelią.

geriausias būdas rūkyti elnienos yra tarp 220F ir 250F. Briedis yra labai liesa, todėl turėtume tik virėjas jį vidaus temperatūra tarp 120f ir 160f. Jei temperatūra peržengia šio intervalo, mėsa taps sausa. Vyniojimo ELK mėsos kumpio ar lašinių yra įprasta ir padės išvengti mėsą nuo išdžiūvimo. Dalinai rūkyti briedžių, tada atvirkštinės prideginimas ant keptuvėje yra dar vienas populiarus būdas.

Skirtingai nuo daugumos mėsos, pavyzdžiui, krūtininės arba kiaulienos mentės, briedžių reikia virti vidaus mėsos temperatūra apie 160f tik. Elko mėsa yra mažesnė ir mažiau marba, todėl mėsa turi tendenciją išdžiūti. Vienas iš dažniausiai pasitaikančių Strategijos rūkymui Elk yra rūkyti mėsą iki 160f, o tada prieš pat tarnaujant, tada pakeiskite mėsą. Tai ypač veikia gerai. Problema su dauguma "Elk" kepsnių yra liesos raumenys. Kaip jau žinote, mėsa, turinti daug raumenų, pvz., "Bisket" turi kelias valandas žemoje temperatūroje, siekiant suskaidyti jungiamuosius audinius ir tapti konkursu. Reikia paimti į 200f, kitaip mėsa būtų kramtomoji. Maža virimo temperatūra taip pat reiškia, kad mėsa praleidžia daugiau laiko rūkaliai, o tai reiškia daugiau laiko dūmuose. Deja, "Elk" kepsnys būtų išdžiūsta, jei būtų palikti jį savo rūkančiame, kol ji pasieks 200f diapazoną. Elk doesnt turi riebalų turinį ar marmlines išlaikyti mėsą drėgna ilgą laiką. Tai reiškia, kad "Elk" kepsnys bus kramtomos ir bus mažiau dūminės. Rūkyta "Elk Jerky" yra puikus būdas naudoti kai kurias iš savo briaunų mėsos. "Elk Jerky" veikia geriausias yra elektrinis rūkalius arba granulių grilis, tačiau galite naudoti anglies rūkalius. Norėdami rūkyti trūkčiojimą, temperatūra turi būti maža 150F iki 200f diapazone. Būkite atsargūs, o ne per dūmus, ar jūs sugadinsite mėsą. Jerky yra plonas, todėl rūkesniame rūkesniame neramumui nereikia įsisavinti dūmų skonio. Ar "Elk Mės" turi "Gamey" skonį?

0: 126: 17elk Steak receptas Cooking Elk kepsniai ketaus ant grotelių. "Siūlomu" pasiūlė "Clipend" pasiūlė "Clidand" aš jį paprasta, aš noriu, kad mėsa būtų spindi per aš tiesiog naudosiu šiek tiek druskos andmogoeand. Kai druska ir pipirai Mes gonna Sear It Real Fast Laikyti jį daugiau ant retos vidutinio-retos pusės. Ar galite valgyti elnių mėsos terpės retas?

Kodėl tai svarbu? Idaho, parazitas dažniausiai randamas medžiotojų mėsos laukinių medžiojamųjų žaidimų, ypač mule elnių ir briedis. Kartais buvo pranešta apie briedžių, baltųjų uodegų elnių ir triušių. Ar įšaldymo žaidimas Mėsa žudo parazitai ?

ELK yra tikrai nuostabi mėsa, bet turi būti virti atsargiai ir apsvarstyti , kad būtų galima išspręsti visą savo potencialą ir skonį. Nesvarbu, ar pasirinksite grilis, "Sear" ar kepsnys savo elk, padėkime jums virti, kas bus geriausia mėsos gabalas, kurį kada nors valgėte!

"Elk" kepsniuose, pvz., Prancūzijos stovo ar visiško preparato, mes nustatėme, kad atvirkštinio "Sear" metodas suteikia geriausius, nuosekliausius rezultatus. Įkaitinkite savo orkaitę iki 225 laipsnių ir įdėkite patyrę kepsnį ant centrinio stovo. Virėjas iki vidinės temperatūros storiausioje kepsnio dalyje pasiekia 120 laipsnių, kurie yra retai. Tuo metu pasukite savo orkaitę į kepimą, paprastai 450 laipsnių ir leiskite padidinti šilumą, kad nustumtumėte paviršių, sukant būtiną, kol pasieksite norimą rudą. Pašalinkite iš orkaitės, leiskite pailsėti 5-10 minučių, tada mėgautis vienu iš geriausių delikatesų pasaulyje!

Empanadas De Calabaza Dulce Receptai ingredientų, nutritions, instrukcijas ir susijusių receptų

Ieškoti kalorijų, angliavandenių ir mitybos turinį Ciudad Madre Empanadas de calabaza ir daugiau nei 2,000,000 kitų maisto produktų at MyFitnessPal

Ny i dag

Reikalingas dėmesys Cloudflare.

Reikalingas dėmesys Cloudflare.

Perfect Konditerijos visų valgymų Empanadas arba jautienos apyvartų, yra diskai iš tešlos supakuota su mėsa. Kai apyvarta receptai skambinti visiems įdarais būdu, tačiau tai Goya empanada receptas yra skanus pomidorai, svogūnai, česnakai ir jautienos mišinys. Jūs galite mėgautis Empanadas kaip užkandis, pagrindinis patiekalas, ar net po savo pagrindinio patiekalo. Naudokite Goya empanada tešlą kepti arba šaldytos konditerijos raundų, už kuoktelėjęs jautienos apyvartos, kad bus padaryti savo burną vandeniu.

Sužinokite daugiau
Mini empanadillas puerto rican jautienos apyvarta

Mini empanadillas puerto rican jautienos apyvarta

Tai yra geriausi kepti Arentinos empanadas Šis autentiškas mėsos rankų pyragų receptas yra lengva padaryti greitai paprastą paprastą chimichurri receptą.

Sužinokite daugiau
CategoryCuisine Meksikos Wikimedia Commons

CategoryCuisine Meksikos Wikimedia Commons

Comida Rika Y saludable Domicilio. CONOCENOS Tres guerras 111 ESQ con Guerrero 67510 Montemorelos Nuevo Len, Meksika

Sužinokite daugiau
Moliūgų ir Cajeta Empanadas Empanadas de Calabaza Y Cajeta Pasaulis kišenėje

Moliūgų ir Cajeta Empanadas Empanadas de Calabaza Y Cajeta Pasaulis kišenėje

Čia yra mano receptas minkštą tešlą Meksikos kepykla stiliaus empanada. Aš naudoju šviežią keptą moliūgą ir prieskonių sukurti skanus

Sužinokite daugiau
Liesos virtuvė Paprasta mėgstamiausi vištienos Enchilada Suiza

Liesos virtuvė Paprasta mėgstamiausi vištienos Enchilada Suiza

Gauk kalorijų ir mitybos faktai apie Smart tie vištienos enchiladas Suiza 9 oz įskaitant riebalų, cholesterolio kiekį ir baltymų vienoje porcijoje, arba rasti sveiko maisto alternatyvų.

Sužinokite daugiau
ENCHILADAS Suizas receptai su vištiena Maisto Respublikos

ENCHILADAS Suizas receptai su vištiena Maisto Respublikos

Naudokite rotisserie ar likusių vištienos šiame sūrio enchiladas Suizas receptą, kuriuo siekiama sumažinti laiko prep ir streso. tik prieš patiekiant į gryną apdaila puošiate Enchilada Puodai su šviežių kalendra.

Sužinokite daugiau
Taco Amigo Yongsangu, Seulas

Taco Amigo Yongsangu, Seulas

Žiūrėti 45 atsiliepimus ir 229 nuotraukų Itaewon Hannam restorano "El Pino 323 323

Sužinokite daugiau
Reikalingas dėmesys Cloudflare.

Reikalingas dėmesys Cloudflare.

Enchilado Verdes receptas pasirodo su "Tomatillos" ir Čilės Serrano skoniais. Crema Mexicana Čilėje prideda kreminę, svajingą prisilietimą.

Sužinokite daugiau
Žalioji enchiladas su vištiena ENCHILADAS Verdes Thats Deelicious

Žalioji enchiladas su vištiena ENCHILADAS Verdes Thats Deelicious

Mūsų pritaikoma receptas leidžia jums padaryti TexMex klasikinis namuose, arba iš prekybos centrų kepta vištiena arba skrudinant savo

Sužinokite daugiau
Britų kremas paplotėliai receptai su citrina Varškė Virimas su Trader Joes

Britų kremas paplotėliai receptai su citrina Varškė Virimas su Trader Joes

Tai paprasta Anglų paplotėliai receptai yra puikus taip paprasta svečiams linksminti tradicinis skanūs anglų Teatime gydyti thats padaryti namie.

Sužinokite daugiau
Petits POI la franaise Prancūzijos žirniai

Petits POI la franaise Prancūzijos žirniai

Žalieji žirneliai kartu su raibuliuoti šonine ir askaloniniai padaryti puikūs garnyrą. Ne daugiau paprastas nuobodus žirniai su šio greitas ir paprastas receptas.

Sužinokite daugiau
Reikalingas dėmesys Cloudflare.

Reikalingas dėmesys Cloudflare.

2. K Me gusta, 62 komentarai. Vaizdo de TikTok de El Sazn de Fredis elsazondefreddy Ensalada de Chayote ensalada ensaladas receta recetafacil recetas chayote. elsazondefreddy. Levituoja feat. DaBaby.

Sužinokite daugiau
Mes naudojame slapukus
Mes naudojame slapukus, siekiant užtikrinti, kad suteiktume jums geriausią patirtį mūsų svetainėje. Naudodami svetainę sutinkate su mūsų slapukų naudojimu.
Leiskite slapukams.