Citrusinių Krapų Lašiša RUB
Turinys:
6 žingsnis: Laikas virti! Kepkite lašišos 10-12 minučių arba tol, kol ji yra tik pradeda pasukti nepermatomos centre ir registrai aplink 125. Ar ne pervirti! Rozgotowane lašiša yra sausas, o ne tai, ką mes ketiname už čia.
Kuko: Kuko už maždaug 6 iki 7 minučių, pirmosios pusės filė. Pirmoji pusė trunka ilgiausiai virėjas. Kaip žuvų virėjų jūs pastebėsite, kad filė spalvą pradės pašviesinti, pradedant apačioje.
Naudojant teisę kepimo indą dydis yra taip pat svarbus siekiant šį receptą. Geriausia, jei norite lašišą padengti kiek ploto, kaip įmanoma patiekalas taip, kad jis gali įsiurbti kaip daug citrinų sviesto padažu, kaip įmanoma. Už vieną-svaras lašišų filė, mes naudojamas 7 x 6-colių Staub kepimo indą.
Ką aš galiu padaryti, kad tai būtų užkirsti kelią ateityje?
Tai daugiausia iš skonio reikalas kaip lašiša gali būti virti su oda ar ne. Oda gali paragauti šiek tiek daugiau riebi ir žuvytę. Kai virti su filė, ji paliks tuos aliejus ir fishier skonį atsilieka. Daugelis žmonių naudojasi skonį jums ruošia lašišą su oda. Ieško odos ant filė gali būti šiek tiek mažiau expensive.Once virti mėsa ateis nuo odos su šakute ar mentele.
Lašiša reikia centre pasiekti 145. Geriausia žuvis ne bus matinis ir Pinky o centras išlieka ryškesnis rausvos spalvos. Žuvys turėtų sluoksniuoti be lengvai šakute ir būti drėgna.
Aptarnavimas: 170g Kalorijos: 241kcal Angliavandeniai: 3g Baltymų: 28g Fat: 13g Sotieji riebalai: 2g cholesterolio: 78mg Natrio: 935mg Kalis: 736mg Fiber: 1g cukraus: 1g Vitaminas A: 72IU Vitaminas C: 14mg kalcio: 26mg geležies : 1mg
Krnc receptas mėnesio zesty citrina krapai lašišų
Šis Citrinų Krapų Lašiša yra viena iš geriausių ir paprasčiausių receptų kepimui orkaitėje! Lašišos filė dedami į kepimo indą, padengtas sviesto padažu pilna česnako ir šviežių krapų, papildyta su citrinų griežinėliais, tada kepti orkaitėje, kol puikiai keistokas. Tai mažai angliavandenių, keto, Whole30 ir Paleo draugiškas receptas gali būti paruoštas ir ant jūsų pietų stalo po 20 minučių!
Krapų. Švieži krapai yra smulkiai pjaustytų ir tada plakinio kartu į sviesto česnako padažu. Krapų yra puikus papildymas pikantiško sviesto ir aštraus česnakų. Džiovinti krapai taip pat gali būti naudojami, tačiau naudoti tik 1 arbatinį šaukštelį jį. Kiti augalai taip pat gali būti pakeistas, pavyzdžiui, rozmarinas, čiobreliai, ar net baziliku.
Česnakai. Smulkinto česnako skiltelės yra esminis komponentas į česnakiniu sviesto padažu. Kai esate dulksna virš lašišos padažu, įsitikinkite, kad česnakai paskirstyti per visus filė. Jei ne, kas gali baigtis gauti didelį ole BITĖ per daug česnako!
Sviestas. Vos keli šaukštai sviesto reikia sukurti paprastą padažą. Sūdyto sviesto buvo naudojamas tiriant šį receptą, bet nesūdyto gali būti naudojamas, jei Youd patinka reguliuoti natrio Jūsų pirmenybė . Jauskitės laisvai pakeisti su pieno be sviesto alternatyva , alyvuogių aliejus, avokado aliejus, ar net ghee.
Citrinos. Vienos citrinos supjaustyti į 4 skiltelės ir tada kepti orkaitėje. Jo geriausia, jei jūs nuolat citriną griežinėliais todėl sultys lėtai atpalaiduotų kepant. Maišymo citrinų sulčių į padažą duos baigtam patiekalas labiau aštraus skonio.
Receptas jūs rasite žemiau jau keto, mažai angliavandenių, sojos nemokamai, riešutų nemokamai, be glitimo, o Paleo, kaip parašyta. Štai keletas koregavimas jūs galite padaryti, siekiant padėti jis atitiktų jūsų kitų maisto reikalavimai
